Opis przygotowania

Przygotować ciasto na warstwę ciasteczkową. Zimne masło zetrzeć do miski na tarce jarzynowej. Dodać cukier i utrzeć. Wybić jajko i zmiksować. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Utrzeć. Dorzucić drobno posiekaną czekoladę. Ostatni raz zmiksować. Ugnieść szpatułką i schłodzić w lodówce.

Zrobić ciasto na brownie. Masło z czekoladą roztopić w kąpieli wodnej. Odstawić do przestudzenia.

Jajka wybić do miski. Dodać cukier. Utrzeć. Wsypać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Zmiksować. Posolić. Cały czas ucierając wlać masło z czekoladą. Przełożyć do foremki 20x20 cm (wyścielonej papierem do pieczenia).

Na wierzchu ułożyć krążki zrobione z kawałków schłodzonego ciasta (na zakładkę).

Piec przez 45 minut w temp. 160 st. C.