Kaszankę rozgnieść widelcem, przyprawić solą i pieprzem, dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Dobrze wymieszać. Z jabłek odciąć górną część, owoce wydrążyć, nie docinając do końca. Nadziać kaszanką. Przykryć odciętym „kapeluszem”. Upiec na grillu lub w piekarniku. Pod koniec grillowania nakryć pokrywą lub dużą metalową miską.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Ewa Wachowicz powraca na Wasze ekrany po wakacyjnej przerwie. W tym odcinku...
Przysmak z Galicji!
Trochę jak krakowskie sznycle, trochę jak gołąbki bez zawijania...
Mięso pokroić w kostkę. Przełożyć do zamykanego pojemnika. Przyprawić...
Mięso pokroić na plastry – w poprzek włókien. Przykryć folią, rozbić dość cienko...
