Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Znakomity dodatek do kremowych zup i makaronów;-)
Znakomity dodatek do sushi, ale nie tylko;-)
Na ruszcie opiec kawałki różnokolorowej papryki...
Warzywa, za wyjątkiem pomidorów, pokroić na mniejsze kawałki...
