Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Kapustę cienko poszatkować. Przełożyć do garnka, podlać wodą i poddusić ...
Z boczkiem i serem cheddar...
Pomidorówka - też mi coś... Ta jest niezwykła!
Na ostro!
