Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Z boczkiem i serem cheddar...
Do tego ciecierzyca , rukola i orzechy włoskie;-)
Znakomity dodatek do sushi, ale nie tylko;-)
Przysmak z Kołobrzegu;-)
