Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Z sosem na bazie pietruszkowego pesto!
Sałatę umyć i poszarpać do miski...
W sezonie na szparagi to pozycja obowiązkowa.
Z jajkiem poszetowym...
