Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Samo zdrowie!
Przysmak z Lubelszczyzny.
Ziemniaki i seler pokroić w kostkę, przesmażyć w garnku na maśle...
Hinduski klasyk na bazie soczewicy;-)
