Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Fasolę namoczyć w wodzie - najlepiej przez całą noc. Następnie ugotować
Dodatek do mięs lub sałatek...
Kapusta chińska na ciepło;-)
W sezonie pozycja obowiązkowa!
