Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Z grilla dla wegetarian!
Doprawione szafranem!
W stylu włoskiej minestrone...
Smacznie, zdrowo i kolorowo...
