Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Z warzywami z rusztu!
A do tego bryndza!
Meksykański klasyk w orientalnym wydaniu...
Liście jarmużu obgotować w wodzie z solą i octem...
