Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Pomidory i cebulę pokroić w plastry. Wymieszać i odstawić na chwilę...
Pikantny i sycący!
Znakomite do makaronów, kasz i jako smarowidło do chleba;-)
Sałatę umyć i poszarpać do miski...
