W garnku rozgrzać masło. Wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę. Podsmażyć. Dodać pokrojone ziemniaki. Przyprawić papryką. Gdy się skarmelizuje, wlać wywar. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszać, przykryć i gotować do miękkości. Zmiksować. Doprawić solą oraz pieprzem.
Na talerzu udekorować kleksem śmietany i tymiankiem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Gdy na zewnątrz robi się chłodno, warto o siebie zadbać. Można to zrobić...
Orzechy laskowe uprażyć i obrać ze skórki. Wrzucić do miksera...
A do tego prażona cebulka;-)
Różyczki kalafiora przełożyć do garnka z gorącym wywarem, ugotować...
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i podgotować w osolonym wrzątku...
