Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i podgotować w osolonym wrzątku. Dodać różyczki brokułu oraz czosnek i ugotować do miękkości.
Odcedzić, dodać śmietanę. Przyprawić gałką muszkatołową. Ugnieść. Podawać na ciepło.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku Ewa przyrządzi polędwiczkę wieprzową na purée z ziemniaków...
Składniki zmiksować lub wycisnąć...
Pomidorówka - też mi coś... Ta jest niezwykła!
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Zeszklić w garnku na maśle...
Bieszczadzkie fuczki
