Pieczarki obrać i pokroić na plasterki. Usmażyć na maśle, na mocno rozgrzanej patelni. Przełożyć do miski. Dodać drobno pokrojony por (zmięknie w kontakcie z gorącą pieczarką). Wymieszać z odcedzoną fasolą, majonezem i posiekaną natką pietruszki. W razie potrzeby przyprawić do smaku solą i pieprzem. Udekorować gałązką pietruszki.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Po świętach należy się nam odrobina kulinarnego wytchnienia. Konieczny...
Bez mięsa i na opak...
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka, zalać wywarem...
Nazywana też sałatką polską;-)
Na jarzynie jak do rosołu i koperku do kiszenia ogórków ugotować wywar...
