Seler zetrzeć na tarce jarzynowej (o dużych oczkach). Skropić sokiem z ½ cytryny, posolić i wymieszać. Jabłko dobrze umyć, naciąć i również zetrzeć na tarce. Wymieszać z selerem.
Dodać namoczoną i odsączoną żurawinę oraz śmietanę. Wymieszać.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Tym razem Ewa zaprasza na doskonałe polędwiczki wieprzowe w sosie porowym,...
Przysmak z Lubelszczyzny.
Litewski przysmak! A zwie się kugelis;-)
Warzywa podzielić na mniejsze kawałki i ugotować na parze...
Na cielęcinie i włoszczyźnie ugotować rosół. Mięso i jarzyny wyjąć...
