Boczek pokroić w kostkę. Usmażyć w garnku na maśle. Dorzucić pokrojoną cebulę. Po chwili dodać posiekany czosnek, następnie pokrojone na mniejsze kawałki grzyby (świeże lub mrożone). Podsmażyć i zalać ciepłym wywarem. Dorzucić grzyby suszone. Przyprawić majerankiem. Gotować przez 15 minut. Dodać zakwas. Zabielić zahartowaną śmietaną. Przyprawić solą i pieprzem.
Podawać z ziemniakami. Udekorować oregano.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W tym odcinku Ewa Wachowicz postanowiła odwiedzić Jurę Krakowsko-Częstochowską,...
Kalarepy obrać i pokroić w słupki, ziemniaki i cebulę w kostkę...
Cukinie umyć i pokroić na kawałki. Ziemniaka obrać, pokroić w grubą kostkę, cebulę ró ...
Wege!
Z karmelizowanymi gruszkami;-)
