/ Przepisy / Gruszki w czerwonym winie

Opis przygotowania

Cukier zalać w garnku winem i postawić na ogniu. Dodać przyprawy. Powoli odparować połowę.

Gruszki obrać, przekroić wzdłuż na pół, usunąć gniazda nasienne. Gotować w czerwonym winie 5-15 minut, aż zmiękną. Uważać, żeby się nie rozgotowały. Aby były równomiernie zaczerwienione, należy je co jakiś przewrócić.

Gruszki delikatnie wyjąć, ułożyć na talerzu wgłębieniem po gniazdach nasiennych do góry (obciąć wypukły spód, by dobrze leżały).

Wywar z gruszek przecedzić, zagęścić żelatyną, ostudzić. Polać nim gruszki, udekorować bitą śmietaną i połówką plasterka limonki.

SKŁADNIKI

POLEĆ
PRZEPIS
WYŚLIJ LISTĘ
ZAKUPÓW
WYDRUKUJ
PRZEPIS

PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:

Ewa gotuje - odc. nr 73
Ewa gotuje - odc. nr 73

Tym razem kuchnia włoska. A jeśli tak, to w programie nie może zabraknąć...

 

Podobne przepisy

Chrust, czyli faworki

Mąkę przesiać na stolnicę, dosypać cukier, zrobić dołek, wybić jajka i dodać żółtka ( ...

Rożki czarno-białe

Mąkę wysiekać z masłem. Drożdże rozetrzeć z cukrem i śmietaną, dodać jajka i sól, zar ...

Cytrynowiec

Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem, stopniowo dodać mąkę przesianą z proszkiem do p ...

Tort migdałowy

Deser po krakowsku!

Wróć do listy przepisów