Piersi z kurczaka, paprykę i pieczarki pokroić w kostkę. Mięso przyprawić curry, kminem rzymskim, solą i pieprzem. Wymieszać. Wszystko ułożyć na folii aluminiowej, zawinąć - tak, by powstała sakiewka.
Grillować przez 30-40 minut.
Polędwiczkę umyć, osuszyć i przekroić wzdłuż na trzy części, nie docinając jednak do końca...
Mięso pokroić na plastry – w poprzek włókien. Przykryć folią, rozbić dość cienko...
Wyjątkowo dietetyczny!
Z dodatkiem kurkumy;-)
