Ryby umieścić w solance na 6-12 godzin. Po tym czasie osuszyć, nabić na haki i umieścić w wędzarni. Utrzymywać temp. 50 st. C i wędzić przez 2 godziny.
Jeść na ciepło lub wystudzić i dodać do sałaty lub pasty kanapkowej.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku Ewa opowie o tym, jak domowym sposobem zamarynować i...
Sprawioną tuszkę przyprawić wewnątrz solą i pieprzem...
Papryczkę (bez pestek) drobno posiekać...
Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić, obrać i pokroić w kostkę...
Klasyk z Kresów z farszem rybnym;-)
