Warzywa pokroić w kostkę. Przesmażyć w garnku, na mocno rozgrzanym maśle. Zalać wodą. Doprawić domową mieszanką przypraw. Przykryć i gotować do miękkości.
W drugim garnku zagotować wodę. Posolić, wlać ocet jabłkowy. Wrzucić liście jarmużu. Przykryć i podgotować.
Gdy liście zmiękną, przełożyć je do miski z wodą i kostkami lodu. Z każdego liścia odciąć twardą część. Liście pokroić i wrzucić do warzyw w garnku.
Zrobić zasmażkę. Na gorące masło wsypać mąkę. Wymieszać. Gdy zbrązowieje, rozprowadzić zupą (2-3 chochelki) i przelać do garnka. Zabielić zahartowaną śmietaną. Przyprawić solą i pieprzem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku Ewa sięgnie po jarmuż – warzywo, które wróciło...
Ziemniaki należy obrać, umyć i pokroić w zgrabną kostkę. W wersji wegetariańskiej wrz ...
Genialna przystawka...
Dynię przekroić na pół, wydrążyć, pokroić na ósemki. Ułożyć na blasze...
Dodatek do knedli, pierogów lub pieczeni...
