Warzywa pokroić w kostkę, wrzucić do garnka. Dodać mięso lub kości. Zalać wodą. Wrzucić czosnek, przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Ugotować. Wyjąć mięso lub kości. Zupę zmiksować. Na talerzu udekorować odrobiną startej brukwi. Podawać z grzankami.
Z jajem przepiórczym i wędzonym łososiem!
Na bałkańską nutę;-)
Kapuśniak na hiszpańską nutę;-)
Doprawiony chrzanem...
