Opis przygotowania

Jajka wybić do miski. Posłodzić cukrem i cukrem z wanilią. Utrzeć. Do masy dodać roztopione i lekko przestudzone masło. Zmiksować na niskich obrotach. Wlać jogurt. Wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Dodać skórkę z cytryny. Wymieszać.

Ciasto przełożyć do tortownicy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą (średnica foremki 24-25 cm). Na wierzchu ułożyć borówki (jeśli używamy mrożonych to trzeba je wcześniej rozmrozić i odsączyć z nadmiaru soku).

Piec przez 45 minut (do suchego patyczka) w temp. 170 st. C.

Udekorować lukrem.