Do miseczki wsypać curry, kurkumę, mielony kminek i paprykę. Przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać i wlać oliwę.
Z kalafiora wykroić „steki” o grubości ok. 3 cm. Posmarować marynatą i na jakiś czas odstawić.
Następnie upiec na blasze lub patelni grillowej.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Kolejny odcinek pod znakiem grilla. Tym razem Ewa pokaże jak na ruszcie...
Smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno - jako wędlina.
Wstążki w sosie;-)
Do zamykanego naczynia wlać wodę, dodać sól, wymieszać...
Ryba z samego serca Ojcowskiego Parku Narodowego;-)
