/ Przepisy / Gruszki w czerwonym winie

Opis przygotowania

Cukier zalać w garnku winem i postawić na ogniu. Dodać przyprawy. Powoli odparować połowę.

Gruszki obrać, przekroić wzdłuż na pół, usunąć gniazda nasienne. Gotować w czerwonym winie 5-15 minut, aż zmiękną. Uważać, żeby się nie rozgotowały. Aby były równomiernie zaczerwienione, należy je co jakiś przewrócić.

Gruszki delikatnie wyjąć, ułożyć na talerzu wgłębieniem po gniazdach nasiennych do góry (obciąć wypukły spód, by dobrze leżały).

Wywar z gruszek przecedzić, zagęścić żelatyną, ostudzić. Polać nim gruszki, udekorować bitą śmietaną i połówką plasterka limonki.

SKŁADNIKI

POLEĆ
PRZEPIS
WYŚLIJ LISTĘ
ZAKUPÓW
WYDRUKUJ
PRZEPIS

PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:

Ewa gotuje - odc. nr 73
Ewa gotuje - odc. nr 73

Tym razem kuchnia włoska. A jeśli tak, to w programie nie może zabraknąć...

 

Podobne przepisy

Czekoladowe mini-serniczki

Serowe muffinki z sosem wiśniowym...

Tarta z dynią

Mąkę przesiać na stolnicę - tak, by powstał kopiec. Dodać zimne masło i cukier puder. ...

Beza z kremem kokosowym i malinami

Białka ubić ze szczyptą soli. Gdy staną się sztywne...

Tort komunijny chałwowy

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na pianę, utrwalić cukrem. Dodać żółtka i del ...

Wróć do listy przepisów