Koperek opłukać i osuszyć. Usunąć grube łodygi i posiekać. Ułożyć warstwami w słoiku – każdą warstwę ugnieść i przysypać solą (zaczynając i kończąc warstwą soli). Zamknąć.
Tak przygotowany koperek można przechowywać w lodówce nawet przez rok.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku Ewa ugotuje kolorową i bardzo zdrową zupę paprykową...
Wiosenna zupa naszych wschodnich sąsiadów...
Kociołek wyłożyć liśćmi kapusty. Warzywa pokroić w talarki...
Samo zdrowie!
Z krakowską suchą;-)
