Koperek opłukać i osuszyć. Usunąć grube łodygi i posiekać. Ułożyć warstwami w słoiku – każdą warstwę ugnieść i przysypać solą (zaczynając i kończąc warstwą soli). Zamknąć.
Tak przygotowany koperek można przechowywać w lodówce nawet przez rok.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku Ewa ugotuje kolorową i bardzo zdrową zupę paprykową...
Z papryk wyciąć gniazda nasienne. Pokroić w paski...
Najlepsza jest z młodych warzyw!
Liście jarmużu obgotować w wodzie z solą i octem...
W stylu hiszpańskim;-)
