Koperek opłukać i osuszyć. Usunąć grube łodygi i posiekać. Ułożyć warstwami w słoiku – każdą warstwę ugnieść i przysypać solą (zaczynając i kończąc warstwą soli). Zamknąć.
Tak przygotowany koperek można przechowywać w lodówce nawet przez rok.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku Ewa ugotuje kolorową i bardzo zdrową zupę paprykową...
Pikantna kiszonka po koreańsku!
Znakomite smarowidło do pieczywa, jak też sos do makaronu;-)
Pieczarkowa na włoszczyźnie...
Naturalny probiotyk i solidna dawka witaminy C;-)
