/ Przepisy / Babeczki czekoladowe - muffinki

Opis przygotowania

Foremki posmarować roztopionym masłem, posypać wiórkami kokosowymi. Do reszty masła dodać czekoladę i podgrzewać w kąpieli wodnej, cały czas mieszając, aż się rozpuści. Pilnować, by czekolada nie stężała i nie przywarła do dna.

Żółtka utrzeć na biało z 3 łyżkami cukru, połączyć z roztopioną czekoladą, dodać cukier waniliowy. Do białek dodać szczyptę soli i pozostały cukier. Ubić na sztywną pianę. Stopniowo, z wyczuciem, wmieszać do żółtek z czekoladą - stale trzymając masę w cieple, by czekolada nie stężała.

Łyżką stołową napełniać foremki do 3/4 wysokości. Piec 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Lekko wystudzić.

Udekorować cukrem pudrem.

SKŁADNIKI

POLEĆ
PRZEPIS
WYŚLIJ LISTĘ
ZAKUPÓW
WYDRUKUJ
PRZEPIS

PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:

Ewa gotuje - odc. nr 24
Ewa gotuje - odc. nr 24

Zbliża się lato, niedługo wakacje. Najwyższa pora zadbać o sylwetkę! A...

 

Podobne przepisy

Królewicz

Na miodzie!

Ciasto cynamonowe

Idealne do popołudniowej kawy.

Ciasteczka - pierożki

Drożdże posłodzić i odstawić. Mąkę wysiekać z masłem, dodać jajka, drożdże z cukrem ( ...

Batoniki orzechowe

Warto mieć pod ręką;-)

Wróć do listy przepisów