Kminek zalać wrzątkiem i odstawić na kilka minut. Następnie odcisnąć na sitku.
Twaróg przełożyć do miski, dodać bryndzę i anchois. Przyprawić słodką papryką. Dorzucić wystudzony kminek, dodać śmietanę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać.
Podawać jako smarowidło do pieczywa.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Po trzech weekendach nad Bałtykiem Ewa wróciła do Krakowa, więc gotować...
Ryby z domowej wędzarni!
Belgijski przysmak z włoskiego warzywa;-)
Polska gąska po włosku, czyli cienko skrojony wędzony filet z gęsi domowej...
Znakomite smarowidło do pieczywa, jak też sos do makaronu;-)
