Sklep Ewa Wachowicz

/ Przepisy / Majonezy smakowe

Opis przygotowania

Do żółtek dodać sól, musztardę i łyżkę octu winnego. Wymieszać trzepaczką. Małym strumieniem wlać olej, cały czas ucierając – aż do uzyskania konsystencji gęstej śmietany.

Na bazie majonezu można przygotować sosy smakowe, np. bazyliowy, koperkowy czy pomidorowy.

Listki bazylii drobno posiekać, dorzucić do majonezu, przyprawić i wymieszać.

Posiekany koperek połączyć z majonezem i sokiem z cytryny.

Suszone pomidory drobno pokroić. Dodać majonez i słodką paprykę. Wymieszać.

SKŁADNIKI

POLEĆ
PRZEPIS
WYŚLIJ LISTĘ
ZAKUPÓW
WYDRUKUJ
PRZEPIS

PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:

Ewa gotuje - odc. nr 327
Ewa gotuje - odc. nr 327

Odcinek Wielkanocny. Ewa zacznie od zrobienia domowego majonezu –...

 

Podobne przepisy

Jabłka pieczone w cieście

Znakomite na śniadanie lub jako deser!

Bakłażan z rusztu

Bakłażana opiec na ruszcie, przykryć lub przełożyć do wędzarni. Po upieczeniu przekro ...

Pasta z makreli

Cebulę obrać, zmiksować z obranym ze skóry ogórkiem. Dorzucić makrelę (pozbawioną skó ...

Ziemniaki w boczku

Świetne na przystawkę...

Wróć do listy przepisów