Warzywa obrać, włożyć do garnka, dodać glon konbu, zalać wodą i gotować na małym ogniu przez 1 ½ godziny. Po tym czasie wyjąć jarzyny i wodorost, a do zupy dodać pastę miso, sos sojowy oraz cukier. Wymieszać.
Podawać z namoczonymi w zimnej wodzie glonami wakame, tofu i posiekaną dymką.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Kolejny odcinek inspirowany będzie kuchnią japońską. Gotowanie rozpocznie...
Warzywa podzielić na mniejsze kawałki i ugotować na parze...
Kapustę poszatkować, przełożyć do garnka z grubym dnem, podlać wodą...
Kociołek wyłożyć liśćmi kapusty. Warzywa pokroić w talarki...
Ziemniaki i seler pokroić w kostkę, przesmażyć w garnku na maśle...
