W kolejnym odcinku Ewa przygotuje specjały kuchni regionalnej. Zacznie od małopolskiej zalewajki na maślance, którą poda z tłuczonymi ziemniakami z dodatkiem zrumienionej cebuli i boczku. Na danie główne będą łemkowskie fuczki, czyli placuszki z kapusty kiszonej i ciasta na naleśniki, smażone dokładnie tak samo jak placki z ziemniaków, a podane z sosem pieczarkowym. Z kolei deser będzie inspirowany włoskim tiramisu – Ewa zrobi go w słoiczkach, lecz zamiast kawy i kakao użyje japońskiej zielonej herbaty matcha.
Na leśnych, suszonych grzybach;-)
Bieszczadzkie fuczki
Na ostro!
Deser a'la tiramisu z zieloną herbatą...
