Białka oddzielić od żółtek. Do żółtek wsypać cukier puder i utrzeć. Gdy zbieleją, zmiksować z miękkim masłem. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Wymieszać. Przełożyć do dwóch tortownic (średnica 25 cm, natłuszczone mąką i wysypane bułką tartą). Równo rozprowadzić.
Białka ubić ze szczyptą soli. Utrwalić cukrem. Wyłożyć na ciasto w tortownicach. Posypać płatkami migdałów. Piec przez 35-40 minut w temp. 170 st. C.
Galaretki rozpuścić w szklance wrzątku. Wsypać mrożone maliny. Wymieszać i odstawić.
Po upieczeniu ciasto wystudzić. Jedno zostawić w tortownicy, drugie wyjąć. Na placek w foremce nałożyć tężejącą galaretkę z malinami. Przykryć drugim ciastem. Lekko docisnąć i wstawić do lodówki. Podawać, gdy galaretka zastygnie.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku Ewa sięgnie po jarmuż – warzywo, które wróciło...
Rodzynki namoczyć w rumie. Banany przekroić wzdłuż na pół. Skropić sokiem z cytryny. ...
Mrożone truskawki zmiksować i posłodzić, nałożyć do szampanówek, zalać winem musujący ...
Masło rozpuścić na patelni. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej.
Przygotować kruche ciasto – składniki powinny być schłodzone. Na stolnicę wysypać ...
