/ Przepisy / Kanapka z polędwiczką

Opis przygotowania

Mięso przełożyć do zamykanego naczynia. Oprószyć solą i pieprzem. Skropić octem jabłkowym i oliwą. Przykryć i wstawić do lodówki na minimum 2 godziny.

Po tym czasie obsmażyć ze wszystkich stron na mocno rozgrzanej patelni. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, przykryć i wstawić na 20-25 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C.

Po upieczeniu odstawić, by mięso wystygło. Pokroić na plastry.

Przygotować sos musztardowy. Jogurt wymieszać z musztardą i sokiem z cytryny. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dorzucić posiekany szczypiorek. Wymieszać.

Zrobić masło czosnkowe. Do miękkiego masła przecisnąć czosnek. Wrzucić drobno posiekaną natkę pietruszki. Wymieszać i schłodzić w lodówce.

Chleb pokroić na kromki. Połowę posmarować masłem czosnkowym. Na maśle ułożyć rukolę, posmarować sosem musztardowym. Na sosie położyć plastry polędwiczki oraz plaster pomidora. Przykryć i zapakować do szkoły.

SKŁADNIKI

POLEĆ
PRZEPIS
WYŚLIJ LISTĘ
ZAKUPÓW
WYDRUKUJ
PRZEPIS

PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:

Ewa gotuje - odc. nr 272
Ewa gotuje - odc. nr 272

Tym razem Ewa Wachowicz zaprasza na potrawy dla nastolatków. Zacznie od...

 

Podobne przepisy

Szynka na Wielkanoc

Domowa pieczeń...

Racuchy a'la Jadzia

Z jajek, kefiru, mąki, soli i sody zrobić ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Połą ...

Roster śliwkowy

Śliwki pozbawić pestek, przesmażyć na odrobinie zbrązowionego masła, zalać niewielka ...

Cytryny kiszone po marokańsku

Super zdrowy dodatek do mięs, jak też składnik sałatek!

Wróć do listy przepisów