Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Kapustę pokroić w cienkie paski, cebulę w drobną kostkę. Wymieszać.
Do jogurtu dodać majonez, musztardę i ocet jabłkowy. Przyprawić solą i pieprzem. Dorzucić posiekaną natkę pietruszki. Wymieszać.
Gotowym sosem polać surówkę.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Skończyły się wakacje, więc ruszamy z nowym sezonem „Ewa gotuje”....
Dynię przekroić na pół, wydrążyć, pokroić na ósemki. Ułożyć na blasze...
Z papryk wyciąć gniazda nasienne. Pokroić w paski...
A do tego pesto z pietruszki!
Przysmak z Bałkanów!
