Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Znakomity dodatek do sushi, ale nie tylko;-)
Kociołek wyłożyć liśćmi kapusty. Warzywa pokroić w talarki...
Na śniadanie lub szybki lunch!
Znakomite smarowidło do pieczywa, jak też sos do makaronu;-)
