Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Buraki owinąć folią (każde warzywo oddzielnie) i wstawić do piekarnika...
Samo zdrowie!
Placek ziemniaczany po helwecku;-)
Z wędzonym łososiem;-)
