Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Z lodami ogórkowymi!
Ziemniaki ugotować w osolonym wrzątku. Odcedzić. Ugnieść...
Świetna do potraw z rusztu!
Do tego ciecierzyca , rukola i orzechy włoskie;-)
