Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Zeszklić w garnku na maśle...
Z boczkiem i serem cheddar...
Lodowa w wybuchowym towarzystwie;-)
Na leśnych, suszonych grzybach;-)
