Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Meksykański klasyk w orientalnym wydaniu...
Z marchewką...
Klasyka nieco inaczej, bo bez glutenu...
Zupa na żywym ogniu!
