Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Orzechy laskowe uprażyć i obrać ze skórki. Wrzucić do miksera...
Idealne na drogę, w góry czy do szkoły...
Słodka i kwaśna!
Zwana też sałatką polską;-)
