Pieczarki obrać i pokroić na plasterki. Usmażyć na maśle, na mocno rozgrzanej patelni. Przełożyć do miski. Dodać drobno pokrojony por (zmięknie w kontakcie z gorącą pieczarką). Wymieszać z odcedzoną fasolą, majonezem i posiekaną natką pietruszki. W razie potrzeby przyprawić do smaku solą i pieprzem. Udekorować gałązką pietruszki.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Po świętach należy się nam odrobina kulinarnego wytchnienia. Konieczny...
Z migdałami i szynką szwarcwaldzką;-)
Smaczny krem w wersji wege;-)
Znakomicie smakują z kwaśną śmietaną lub z... kiełbasą z pstrąga!
Znakomite do makaronów, kasz i jako smarowidło do chleba;-)
