Bakłażana opiec na ruszcie, przykryć lub przełożyć do wędzarni. Po upieczeniu przekroić wzdłuż na pół i podawać z dipem czosnkowym. Można udekorować miętą.
Dip czosnkowy. W miseczce wymieszać jogurt, listki mięty, czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawić solą i pieprzem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W dzisiejszym odcinku Ewa przygotuje potrawy na grilla. Będzie pieczony...
Do szklanej miski przełożyć poszatkowaną kapustę pekińską...
Pieczarkowa na włoszczyźnie...
Różyczki kalafiora przełożyć do garnka z gorącym wywarem, ugotować...
Meksykański klasyk w orientalnym wydaniu...
