Sklep Ewa Wachowicz

/ Przepisy / Majonezy smakowe

Opis przygotowania

Do żółtek dodać sól, musztardę i łyżkę octu winnego. Wymieszać trzepaczką. Małym strumieniem wlać olej, cały czas ucierając – aż do uzyskania konsystencji gęstej śmietany.

Na bazie majonezu można przygotować sosy smakowe, np. bazyliowy, koperkowy czy pomidorowy.

Listki bazylii drobno posiekać, dorzucić do majonezu, przyprawić i wymieszać.

Posiekany koperek połączyć z majonezem i sokiem z cytryny.

Suszone pomidory drobno pokroić. Dodać majonez i słodką paprykę. Wymieszać.

SKŁADNIKI

POLEĆ
PRZEPIS
WYŚLIJ LISTĘ
ZAKUPÓW
WYDRUKUJ
PRZEPIS

PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:

Ewa gotuje - odc. nr 327
Ewa gotuje - odc. nr 327

Odcinek Wielkanocny. Ewa zacznie od zrobienia domowego majonezu –...

 

Podobne przepisy

Bukiet warzyw

Marchewki pokroić na niewielkie kawałki, kalarepę w plastry. Z kalafiora i brokułu od ...

Dip czosnkowy

Jogurt przelać do miski. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, majonez i musztardę ...

Zielone smoothie

Siemię lniane wsypać do miksera...

Krążki cebulowe

Smażone w cieście;-)

Wróć do listy przepisów