Kaszankę naciąć wzdłuż, w nacięcie włożyć drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Szczelnie zawinąć w folię aluminiową. Upiec na grillu.
Następnie rozwinąć i udekorować pokrojonym ogórkiem.
Składniki zmiksować lub wycisnąć...
Oliwki przełożyć do miseczki, dodać cebulę pokrojoną w piórka...
Afrykańska odpowiedź na bliskowschodnią szakszukę;-)
Domowe sosy na bazie majonezu!
