Piersi z kurczaka, paprykę i pieczarki pokroić w kostkę. Mięso przyprawić curry, kminem rzymskim, solą i pieprzem. Wymieszać. Wszystko ułożyć na folii aluminiowej, zawinąć - tak, by powstała sakiewka.
Grillować przez 30-40 minut.
Pieprz i ziele angielskie rozgnieść w moździerzu. Żeberka natrzeć solą i pieprzem...
Przygotować solankę. Do wody wsypać sól, saletrę i cukier...
(ilość składników zależy od wielkości kociołka, poniższe gramatury wystarczają do zap ...
Ziemniaki ugotować, odcedzić i ostudzić...
