Piersi z kurczaka, paprykę i pieczarki pokroić w kostkę. Mięso przyprawić curry, kminem rzymskim, solą i pieprzem. Wymieszać. Wszystko ułożyć na folii aluminiowej, zawinąć - tak, by powstała sakiewka.
Grillować przez 30-40 minut.
Podany z purée ziemniaczanym i kalafiorem romanesco...
Surowe buraki obrać i utrzeć na drobnej tarce...
Filety podzielić na mniejsze kawałki i oprószyć świeżo zmielonym pieprzem...
Idealne na wege obiad!
