/ Przepisy / Chleb z czarnuszką na zakwasie

Opis przygotowania

Zakwas przełożyć do naczynia, dodać mąkę i drożdże (jeśli używamy zakwasu dojrzałego, drożdże można pominąć, stosując zakwas młody zawsze trzeba je dodać). Wlać wodę, przyprawić solą. Dokładnie wymieszać, a jeszcze lepiej zmiksować (do wyrobu domowego chleba idealny jest robot z funkcją podgrzewania).

Wyrobione ciasto odstawić pod przykryciem na 2-3 godziny, by wyrosło. Po tym czasie przełożyć do prostokątnej foremki, wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Wyrównać, smarując mlekiem. Posypać czarnuszką, przykryć i odstawić na około 30 minut.

 Wstawić do piekarnika, nagrzanego do 200 st. C. Czas pieczenia – około 50 minut.

SKŁADNIKI

POLEĆ
PRZEPIS
WYŚLIJ LISTĘ
ZAKUPÓW
WYDRUKUJ
PRZEPIS

PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:

Ewa gotuje - odc. nr 209
Ewa gotuje - odc. nr 209

W kolejnym odcinku Ewa zaprosi na potrawy tradycyjnej kuchni polskiej....

 

Podobne przepisy

Ziemniaki w boczku

Świetne na przystawkę...

Pieczarki z rusztu

Pieczarki wyczyścić. Odciąć nóżki...

Sałatka do ryby

Z sałaty wybić głąb. Liście podrzeć. Paprykę wyczyścić, pokroić, dodać do sałaty. Na ...

Tarta ze szpinakiem

Na stolnicę wysypać mąkę, dodać zimne masło z lodówki i wysiekać nożem. Gdy zawartość ...

Wróć do listy przepisów