W garnku rozgrzać masło. Wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę. Podsmażyć. Dodać pokrojone ziemniaki. Przyprawić papryką. Gdy się skarmelizuje, wlać wywar. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszać, przykryć i gotować do miękkości. Zmiksować. Doprawić solą oraz pieprzem.
Na talerzu udekorować kleksem śmietany i tymiankiem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Gdy na zewnątrz robi się chłodno, warto o siebie zadbać. Można to zrobić...
Buraki obrać, ugotować...
Ziemniaki i seler pokroić w kostkę, przesmażyć w garnku na maśle...
Warzywa, za wyjątkiem pomidorów, pokroić na mniejsze kawałki...
Fasolę namoczyć (najlepiej przez całą noc), wymienić wodę i ugotować do miękkości...
