Zakwas można przechowywać w lodówce. Trzeba jednak pamiętać, by wyjąć go z chłodu na minimum 2 godziny przed zrobieniem ciasta...
Jako dodatek lub samodzielne danie...
Karmelizowana cebula i majonez z rukolą...
Z sałatką francuską i sosem chimichurri;-)
