/ Przepisy / Pierś kurczaka w jałowcu z rusztu

Opis przygotowania

Mięso pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć do zamykanego pojemnika.

Przygotować marynatę. W moździerzu rozgnieść czosnek i owoce jałowca. Wlać oliwę. Wymieszać. Dodać gin. Ponownie wymieszać. Wrzucić pokrojoną w piórka cebulę.

Marynatą pokryć mięso. Naczynie przykryć i wstawić do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie grillować z obu stron na ruszcie – najlepiej na bloku solnym. Jeśli nie używamy bloku i mięso opiekamy na ruszcie, to trzeba je przed pieczeniem przyprawić solą.

SKŁADNIKI

POLEĆ
PRZEPIS
WYŚLIJ LISTĘ
ZAKUPÓW
WYDRUKUJ
PRZEPIS

PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:

Ewa gotuje - odc. nr 248
Ewa gotuje - odc. nr 248

Ostatni przed wakacjami odcinek „Ewa gotuje” upłynie pod znakiem...

 

Podobne przepisy

Kurczak z kurkami w ziemniaczanych koszyczkach

Mięso umyć i wyczyścić. W misce wymieszać oliwę z musztardą i sosem sojowym...

Kurczak w pomidorach z ananasem

Dla miłośników kuchni orientalnej;-) W sam raz na złą pogodę...

Pikantne udka z papryką

Klasyczny eintopf, który przypadnie do gustu miłośnikom ostrych potraw.

Chrupiące polędwiczki

Mięso umyć, osuszyć i w razie potrzeby wyczyścić. Następnie podzielić na mniejsze, najlepiej podłużne, kawałki...

Wróć do listy przepisów