Polędwicę wołową pokroić na plastry o grubości 2-3 cm, posmarować oliwą, obtoczyć w grubo zmielonym różnokolorowym pieprzu (ziarenka można rozdrobnić w moździerzu).
Upiec na patelni grillowej lub elektrycznym grillu.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku swojego magazynu kulinarnego Ewa Wachowicz upiecze na...
Mielony, tyle tylko, że z ryby.
W delikatnym sosie śmietanowym...
W garnku rozpuścić masło, wsypać kaszę, przesmażyć...
Świąteczna wołowina faszerowana spyrką;-)
