Polędwicę wołową pokroić na plastry o grubości 2-3 cm, posmarować oliwą, obtoczyć w grubo zmielonym różnokolorowym pieprzu (ziarenka można rozdrobnić w moździerzu).
Upiec na patelni grillowej lub elektrycznym grillu.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku swojego magazynu kulinarnego Ewa Wachowicz upiecze na...
Z kaszą i ćwikłą;-)
Nóżki i piersi natrzeć solą z każdej strony. Włożyć do zamykanego pojemnika...
Nadobna perlica boczkiem rumianym otulona.
Klasyk kuchni indyjskiej!
