Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i podgotować w osolonym wrzątku. Dodać różyczki brokułu oraz czosnek i ugotować do miękkości.
Odcedzić, dodać śmietanę. Przyprawić gałką muszkatołową. Ugnieść. Podawać na ciepło.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku Ewa przyrządzi polędwiczkę wieprzową na purée z ziemniaków...
Znakomite do makaronów, kasz i jako smarowidło do chleba;-)
Wiosenna zupa naszych wschodnich sąsiadów...
Różyczki kalafiora przełożyć do garnka z gorącym wywarem, ugotować...
Nazywana też sałatką polską;-)
