Wywar zagotować. Wsypać żelatynę, wymieszać i odstawić do wystudzenia.
Na dno niewielkich foremek dać natkę pietruszki, trochę kukurydzy, groszku i plastry jajka. Do ścianek przykleić plasterki marchewki (można wyciąć z nich kwiatuszki). Nałożyć kawałki wędzonego pstrąga. Ponownie dać kukurydzę, groszek i plastry jajka oraz marchewkę i koperek. Zalać tężejącym wywarem i wstawić do lodówki.
Po zastygnięciu wyjąc z foremek. Podawać z sokiem z cząstkami cytryny. Udekorować natką pietruszki.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Po zimowej przerwie Ewa Wachowicz zaprosi widzów do swej kuchni w drewnianym...
Pstrąg i halibut!
Z pieczarkami i szpinakiem;-)
W garnku przygotować aromatyczną kąpiel wodną – do wrzątku wrzucić liście laurowe, ziele angielskie, pęczek koperku i kilka plasterków cytryny...
Ryba w warzywnym sosie!
