Sklep Ewa Wachowicz

/ Przepisy / Pikantna zupa ostro-kwaśna

Opis przygotowania

Wszystkie składniki marynaty połączyć. Wieprzowinę pokroić na cienkie paski, zamarynować i odstawić. Bulion zagotować na wolnym ogniu i posolić do smaku. Namoczone grzyby pokroić, dodać do wywaru i gotować mniej więcej przez 1 minutę. Dorzucić zamarynowane mięso. Dodać pokrojony w kostkę serek tofu.

W misce wymieszać jajka, sól i 2 łyżeczki oleju sezamowego. Wlać powoli do zupy i zamieszać widelcem - tak, by powstały „nitki”. Dorzucić drobno pokrojoną papryczkę chili. Zdjąć z ognia. Dodać sosy sojowe, biały świeżo zmielony pieprz i ocet. Zamieszać dokładnie, dodać resztę oleju sezamowego i posiekaną kolendrę.

SKŁADNIKI

POLEĆ
PRZEPIS
WYŚLIJ LISTĘ
ZAKUPÓW
WYDRUKUJ
PRZEPIS

PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:

Ewa gotuje - odc. nr 62
Ewa gotuje - odc. nr 62

Tym razem pani Ewa przygotuję jedną ze sztandarowych potraw kuchni chińskiej:...

 

Podobne przepisy

Zupa z dyni

Dynię rozkroić, usunąć pestki. Odciąć kilogramowy kawałek, obrać ze skóry, pokroić w ...

Chłodnik ogórkowy

Z jajem przepiórczym i wędzonym łososiem!

Zupa cytrynowa

W garnku podgrzać 1  1/2 l wody, wrzucić udko z kurczaka. Po 10 minutach dodać p ...

Grzybowa z zakwasem na żur

Dwa w jednym;-)

Wróć do listy przepisów