Opis przygotowania

Orzechy wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia. Jajka ubić z cukrem, dodać suche składniki i całość delikatnie wymieszać. Ciasto wlać do dużej tortownicy wysmarowanej masłem i wysypanej mąką. Piec w temp. 160 st. C przez ok. 45 minut. Wystudzić.

Na mleku ugotować gęsty budyń. Wystudzić, następnie utrzeć z masłem i cukrem pudrem. Dodać kieliszek spirytusu.

Przygotować masę. Masło utrzeć na puch i stopniowo dodać kajmak - cały czas ucierając. Pod koniec dolać spirytus.

Ciasto przekroić na pół, wyłożyć połowę kremu, na krem wysypać równomiernie grubo pokruszone bezy, nałożyć resztę kremu, przykryć drugim kawałkiem ciasta. Wierzch i boki tortu udekorować masą kajmakową, obsypać siekanymi orzechami (wcześniej można je uprażyć w piekarniku - 10 minut, 200 st. C).