Ser przełożyć do miski. Posłodzić. Dosypać mąkę, przyprawić cynamonem. Dodać żółtka i wszystko rozdrobnić widelcem.
Białka ubić z solą. Przełożyć do masy serowej i delikatnie wymieszać łyżką lub szpatułką.
Na patelni rozgrzać masło i usmażyć na nim serowe placuszki (najlepiej wychodzą formowane za pomocą 2 łyżek). Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręcznikach papierowych.
Podawać z truskawkami i sosem truskawkowym (owoce wystarczy zmiksować z sokiem malinowym).
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Wiosna w pełni, warzywa i owoce są coraz smaczniejsze, warto więc aby w...
Do garnka wsypać cukier, dodać sok z cytryny i wyciśnięte połówki, przeciętą wzdłuż n ...
Lub jak kto woli makowiec serowy...
Mąkę przesiać na schłodzoną stolnicę (najlepsza jest marmurowa lub zimny kamienny bla ...
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dodać cukier, wymieszany upr ...
