Żeberka pokroić na kawałki i włożyć do garnka. Zalać wodą. Przyprawić zielem angielskim i liściem laurowym. Dorzucić pokrojone w kostkę warzywa, przykryć i ugotować niemal do miękkości.
Ogórki pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na maśle. Podlać odrobiną wywaru na żeberkach. Wymieszać i przełożyć do garnka z zupą. Dolać trochę wody z ogórków. Doprawić do smaku pieprzem. Zdjąć z kuchenki i dorzucić posiekany koperek.
Zupę podawać z kawałkami żeberek.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku „Ewa gotuje” zobaczymy potrawy inspirowane...
Zaskakująca pomidorówka w wersji wege!
Piekarnik rozgrzać do 200 st. C. Z obu główek czosnku odciąć ogonki, do środka nalać ...
Cukinie umyć i pokroić na kawałki. Ziemniaka obrać, pokroić w grubą kostkę, cebulę ró ...
Brokuły umyć, różyczki odciąć. Łodygi obrać ze skórki i pokroić na kawałki. Wrzucić d ...
