Polędwicę wołową pokroić na plastry o grubości 2-3 cm, posmarować oliwą, obtoczyć w grubo zmielonym różnokolorowym pieprzu (ziarenka można rozdrobnić w moździerzu).
Upiec na patelni grillowej lub elektrycznym grillu.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku swojego magazynu kulinarnego Ewa Wachowicz upiecze na...
Nadobna perlica boczkiem rumianym otulona.
Z rusztu;-)
Kotlet nieco inaczej!
Znakomicie smakują z kwaśną śmietaną lub z... kiełbasą z pstrąga!
