Bułkę zalać mlekiem i odstawić na 10 minut. W misce wymieszać mięso, jajko, posiekaną cebulę, sól, pieprz i dokładnie odciśniętą bułkę.
Uformować kotlety – nie za duże, najlepiej wielkości pięści. Obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu.
Podawać w posmarowanej musztardą kajzerce – z ogórkiem kiszonym.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W życiu Ewa ma dwie wielkie pasje – góry i gotowanie. Doskonale wiedzą...
Grecka klasyka na polskim stole;-)
Świąteczna ryba nieco inaczej!
Mięso pokroić na plastry – w poprzek włókien. Przykryć folią, rozbić dość cienko...
Filety podzielić na kawałki mniej więcej wielkości plastra pomidora. Oprószyć solą i ...
