Masło rozgrzać w garnku. Wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki i posiekaną w talarki marchewkę. Podsmażyć. Zalać wywarem. Wrzucić różyczki kalafiora. Przykryć i gotować do miękkości.
Dodać mascarpone. Dorzucić posiekaną dymkę i koperek. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Na talerzu udekorować gałązką koperku.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Młodsi telewidzowie pewnie nie pamiętają czasów zaraz po zmianie ustroju,...
Zaskakuje smakiem z powodu wody z... kiszonych ogórków.
Cukinie umyć i pokroić w grubą kostkę...
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i podgotować w osolonym wrzątku...
A do tego bryndza!
