Maślankę lekko podgrzać. Przelać do miski. Wkruszyć drożdże. Posłodzić i odstawić na 10-15 minut.
Po tym czasie przesiać i wsypać mąkę. Wlać olej i letnią wodę. Posolić. Wsypać sezam, czarnuszkę i siemię lniane. Wymieszać łyżką. Wyrobić, przykryć i odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
Żeliwny garnek włożyć do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C.
Stolnicę posypać mąką. Przełożyć ciasto i uformować bochenek. Wierzch posmarowac wodą. Posypać czarnuszką i przełożyć do gorącego naczynia (garnek posmarować olejem ryżowym).
Pod przykryciem piec przez 30 minut w temp. 200 st. C. Zmniejszyc temperaturę do 180 st. i piec przez kolejne 30 minut.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Po kilku tygodniach w Krakowie Ewa wróci w Beskidy, by ponownie zaprosić...
Kiszone!
Śledzie wyjąć z kubełka, przełożyć na sito. Jeśli są bardzo słone, włożyć je do zimne ...
Sprawioną rybę podzielić na półdzwonka, wyciąć filety...
Jajeczna, dla wegetarian;-)
