Bulion zagotować, dodać wino i gałkę muszkatołową. Śmietankę wymieszać z żółtkami. Wlać do garnka. Podgrzać, ale uważać, by nie zawrzało. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Zupę podawać z grzankami i posiekanym szczypiorkiem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Ewa lubi sięgać po tradycyjne przepisy kuchni polskiej, więc kolejny odcinek...
Borówki przepłukać na sicie, wrzucić do garnka, zalać wodą...
Tradycyjna, portugalska zielona zupa, ale na rodzimym jarmużu;-)
Samo zdrowie!
Ziemniaki obrać i pokroić w średniej wielkości kostkę...
