Bulion zagotować, dodać wino i gałkę muszkatołową. Śmietankę wymieszać z żółtkami. Wlać do garnka. Podgrzać, ale uważać, by nie zawrzało. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Zupę podawać z grzankami i posiekanym szczypiorkiem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Ewa lubi sięgać po tradycyjne przepisy kuchni polskiej, więc kolejny odcinek...
Z kaczki odciąć nóżki, skrzydełka i, w razie konieczności, szyję...
Podany z pesto na jarmużu;-) A jeśli zapomnimy o boczku - będzie wege!
Hiszpańska zupa z czosnku, chorizo i suszonej papryki;-)
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Zeszklić w garnku na maśle...
