Golonki włożyć do garnka, dorzucić obrane i pokrojone na mniejsze kawałki warzywa, czosnek w łupinkach oraz opaloną cebulę. Przyprawić liściem laurowym i zielem angielskim. Zalać wodą, posolić, przykryć i gotować przez godzinę.
Po tym czasie przełożyć do naczynia żaroodpornego. Wlać piwo wymieszane z miodem, sosem sojowym, olejem oraz octem jabłkowym. Na godzinę wstawić do piekarnika, rozgrzanego do 180 st. C. Mniej więcej co 15 minut polać powstającym sosem.
Podawać z pieczonymi ziemniakami oraz zasmażaną kapustą.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Z Krakowa w Tatry czy Beskidy jest już bardzo blisko. I właśnie z powodu...
Majonez wymieszać z musztardą i tabasco. Dodać skórki z cytrusów. Ponownie wymieszać. ...
Mąkę przesiać na stolnicę, dodając proszek do pieczenia i kakao...
Z borówkami i kremem śmietankowym;-)
Z pstrąga zawojskiego!
