Ser przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa. Pestki dyni uprażyć na suchej patelni (bez tłuszczu). Odstawić do przestudzenia, następnie zmielić (w robocie lub w młynku do kawy). Wymieszać z serem. Wycisnąć sok z cytryny. Dodać jogurt, przyprawić solą i białym pieprzem. Wlać olej z pestek dyni i dobrze wymieszać.
Podawać do pieczywa.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Ponieważ Ewa dostaje bardzo dużo maili z prośbą o przepisy bezglutenowe,...
Polska gąska po włosku, czyli cienko skrojony wędzony filet z gęsi domowej...
Szpinak umyć i osuszyć. Rozrzucić...
Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić, obrać i pokroić w kostkę...
Przysmak dla miłośników wątróbki;-)
